Variantes:
- Ñoquis de espinaca
- Ñoquis rellenos
- Ñoquis de ricotta
- Ñoquis veganos 🌱
📦 ALMACENAMIENTO
🧊 Refrigeración
- Masa cruda: hasta 24 horas
- Ñoquis cocidos: 2 días
❄️ Congelación
- Ñoquis crudos: hasta 2 meses
(congelar separados y luego guardar en bolsa)
📊 TABLA NUTRICIONAL (por ración aprox.)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía 🔥 | 360 kcal |
| Proteínas 🍳 | 9 g |
| Grasas 🧈 | 3 g |
| Carbohidratos 🌾 | 72 g |
| Fibra 🌿 | 4 g |
| Sodio 🧂 | Bajo |
