Crema Catalana muy Cremosa

5️⃣ Sustituciones o variantes posibles

Sin azúcar refinado
Usar edulcorantes.

Con naranja
Sustituir limón por naranja.

Con chocolate
Añadir chocolate fundido.

Sin lactosa
Usar leche vegetal.

Más ligera
Reducir yemas.

6️⃣ Consejos de conservación y congelación

En refrigeración:

  • Dura 3 días.

No congelar:
La textura se arruina.

Caramelizar justo antes de servir.

7️⃣ Tabla nutricional por porción

Nutriente Cantidad
Calorías 280 kcal
Proteínas 7 g
Grasas 12 g
Carbohidratos 35 g
Azúcar 28 g
Sodio 90 mg