📊 Información nutricional (por 100 g aprox.)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 70 kcal |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 4 g |
| Carbohidratos | 9 g |
| Azúcares | 6 g |
| Fibra | 2 g |
🌱 Beneficios para la salud
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🍅 Tomates: ricos en licopeno, antioxidante que protege el corazón y la piel.
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🧄 Ajo: fortalece el sistema inmune.
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🧅 Cebolla: ayuda a la digestión y mejora la circulación.
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🫒 Aceite de oliva: aporta grasas saludables para el corazón.
💡 Tips extras
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Para una salsa más intensa, hornea los tomates antes de cocinarlos.
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Puedes hacer una gran cantidad y congelar en porciones ❄️.
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Si la usas para pizza, añade orégano seco y un poco de albahaca fresca.
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Para carnes, combina con un toque de vino tinto 🍷.
😂 Anécdota divertida
Una vez intenté hacer salsa sin pelar los tomates y la textura quedó llena de pieles… parecía “salsa con confeti” 🤣. Desde entonces siempre hago el escaldado antes de cocinarlos.
🌟 Conclusión
La Salsa de Tomate Casera es saludable, versátil y deliciosa. Con pocos ingredientes y un poco de tiempo, puedes tener una base perfecta para cientos de platos.
