Ingredientes 

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2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
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1 diente de ajo pequeño (pelado)
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Sal al gusto
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1 taza de hojas de cilantro fresco (lavadas y secas)
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½ taza de yogur natural o griego sin azúcar
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Jugo de 1 limón grande
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Pimienta negra molida al gusto
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1 cucharadita de miel o sirope natural (opcional)
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Un chorrito de agua (opcional, para ajustar la consistencia)