Ingredientes
1 huevo
1 cucharadita de sal
1/2 taza de leche (120 ml)
2 tazas de harina de trigo (240 g)
1 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o el de tu preferencia)
1/4 de taza de mantequilla derretida (60 g)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de azúcar (opcional, para un toque dulce)
1 cucharada de aceite (para engrasar la sartén)
Preparación
Tamiza los ingredientes secos:
En un tazón grande, combina la harina, polvo de hornear, sal y azúcar (si decides usarla). Esto elimina grumos y distribuye bien los ingredientes.
Añade el queso rallado:
Incorpora el queso a la mezcla de ingredientes secos, mezclando bien para que quede uniforme.