💡 Tips extras
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Si quieres una textura más ligera, sustituye una parte de la leche por nata.
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Para una versión diferente, añade 2 cucharadas de cacao en polvo 🍫.
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Si prefieres natillas sin huevo, reemplaza las yemas por 2 cucharadas extra de maicena.
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Se conservan en la nevera hasta 3 días sin problema.
😂 Anécdota divertida
Mi abuela siempre decía que las natillas “se espesan con paciencia, no con fuego” 🔥. Un día, mi primo decidió subir el fuego para que cuajaran más rápido… Resultado: revuelto de natillas con huevo frito 🤣. Desde entonces, en casa se respeta la regla de oro: “remover sin prisa y con amor” 💛.
🌟 Conclusión
Las Natillas con Galletas son el postre por excelencia del hogar español 🇪🇸. Su sabor suave, su aroma a canela y la textura crujiente de la galleta crean una combinación perfecta que evoca recuerdos de infancia, tardes de domingo y cariño familiar. 🍮❤️
