🤤 RESULTADO FINAL
Pescado ultra crujiente por fuera y jugoso por dentro, con patatas doradas y tiernas.
Un plato contundente, reconfortante y absolutamente irresistible, perfecto para compartir.
🔄 SUSTITUCIONES Y VARIANTES
| Ingrediente | Alternativa |
|---|---|
| Bacalao | Merluza, abadejo, eglefino |
| Cerveza | Agua con gas helada |
| Harina | Harina de arroz (sin gluten) |
| Patatas | Boniato (versión diferente) |
Variantes:
- Con rebozado de tempura
- Al horno o airfryer (más ligero)
- Con puré de guisantes (mushy peas) 🌿
