👨🍳 Paso a paso delicioso:
🔥 Cocinar los filetes:
-
Sazona los filetes con sal y pimienta.
-
En una sartén grande, calienta la mantequilla y el aceite.
-
Dora los filetes por ambos lados hasta que estén bien cocidos (4-5 minutos por lado). Retira y reserva.
🍄 Hacer la salsa cremosa:
-
En la misma sartén, añade el ajo y los champiñones. Sofríe hasta que estén doraditos.
-
Agrega la crema, la mostaza (si usas), sal y pimienta al gusto.
-
Cocina 5 minutos a fuego medio hasta que espese.
-
Regresa los filetes a la sartén y báñalos con la salsa. Cocina 2 minutos más.
🥗 Preparar la ensalada:
-
Mezcla todos los ingredientes frescos en un bol grande.
-
Bate los ingredientes de la vinagreta en un frasco o taza.
-
Vierte sobre la ensalada justo antes de servir. ¡Listo!
