3️⃣ Preparación paso a paso muy detallada
Paso 1: Cocinar el pollo
Coloca las pechugas en una olla con agua y una pizca de sal.
Cocina durante 15–20 minutos hasta que estén bien cocidas.
Deja enfriar y desmenuza o corta en cubos pequeños.
Reserva.
Paso 2: Cocinar las verduras
Pela las patatas y córtalas en cubos.
Pela las zanahorias y córtalas en trozos pequeños.
Cocina en agua con sal durante 10–12 minutos hasta que estén tiernas pero firmes.
Escurre y deja enfriar completamente.
Paso 3: Cocinar los huevos
Hierve los huevos durante 10 minutos.
Enfría en agua fría.
Pela y pica en trozos pequeños.
Paso 4: Mezclar la ensaladilla
En un bol grande añade:
- Pollo cocido
- Patatas
- Zanahorias
- Huevos
- Guisantes
- Aceitunas (opcional)
- Maíz (opcional)
Mezcla suavemente.
Añade mayonesa y mostaza.
Salpimenta al gusto.
Mezcla hasta que todo quede bien integrado.
Si quieres más frescura, añade unas gotas de limón.
Paso 5: Refrigerar
Cubre el bol y lleva a la nevera al menos 1 hora.
Esto mejora el sabor y la textura.
