Buñuelos de viento esponjosos

5️⃣ Sustituciones o variantes posibles

Sin mantequilla
Usar margarina.

Con relleno de dulce de leche
Muy popular en Latinoamérica.

Con chocolate en masa
Añadir cacao.

Al horno
Menos tradicional pero posible.

6️⃣ Consejos de conservación y congelación

A temperatura ambiente:

  • Consumir el mismo día.

Refrigeración:

  • Hasta 2 días (sin rellenar).

Congelación:

  • Masa cruda o cocidos sin rellenar.

7️⃣ Tabla nutricional por unidad

Nutriente Cantidad
Calorías 90 kcal
Proteínas 2 g
Grasas 6 g
Carbohidratos 8 g
Azúcar 3 g
Sodio 40 mg

Valores aproximados.