5️⃣ Sustituciones o variantes posibles 🔄✨
- Sin azúcar refinada: usar azúcar mascabo o miel.
- Sin lácteos: sustituir leche por leche de almendras y mantequilla por aceite de coco.
- Sin gluten: esta receta naturalmente no lleva harina (solo un poco para el molde).
- Versión fitness 💪: reducir azúcar a 80 g y usar leche descremada.
- Con base tipo tarta: añadir masa quebrada en el molde antes de hornear.
6️⃣ Consejos de conservación y congelación ❄️
Conservación:
- En refrigerador hasta 5 días.
- Guardar en recipiente hermético.
Congelación:
- Puede congelarse hasta 2 meses.
- Cortar en porciones individuales.
- Descongelar en refrigerador y calentar ligeramente antes de servir.
7️⃣ Tabla nutricional real por porción (aprox.) 📊
Porción: 1/8 del pastel
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 210 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 8 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Azúcares | 16 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 95 mg |
