🧾 INGREDIENTES (6–8 pancitos)
🥣 Masa:
- 1 huevo 🥚
- 120 ml de leche
- 2 cucharadas de aceite o mantequilla derretida 🧈
- 200 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 150 g de queso rallado (mozzarella, gouda, cheddar o mezcla) 🧀
✨ Opcional:
- Orégano, ajo en polvo o pimienta
- 1 cucharada de yogur natural (más suavidad)
👩🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO
1️⃣ Mezclar líquidos
En un bol bate el huevo con la leche y el aceite.
2️⃣ Añadir secos
Agrega harina, sal y polvo de hornear. Mezcla hasta integrar.
3️⃣ Incorporar el queso
Añade el queso rallado y mezcla hasta lograr una masa suave.
Si está seca, agrega un chorrito de leche.
4️⃣ Cocinar en sartén
- Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo.
- Engrasa ligeramente.
- Coloca cucharadas de masa formando discos.
- Tapa y cocina 5 minutos por lado.
- Da vuelta con cuidado hasta dorar.
5️⃣ Servir
Disfruta caliente, con el queso fundido 🤤🧀.
