❓ PREGUNTAS FRECUENTES (FAQS)
❓ ¿Por qué mi rebozado queda blando?
Aceite poco caliente o rebozado no frío.
❓ ¿Se puede hacer sin cerveza?
Sí, con agua con gas helada.
❓ ¿Qué aceite es mejor?
Aceite vegetal neutro (girasol o cacahuete).
💡 TIPS DEL CHEF
- Mantén el rebozado en frío hasta usar.
- No frías demasiadas piezas a la vez.
- Usa termómetro para controlar el aceite.
- Para extra crunch: añade maicena
